Un espacio para apreciar el habano

En este planeta global en el que vivimos, las casas de subastas hace tiempo que echaron el ojo al mundo del habano y, especialmente en Londres, actúan con una absoluta seguridad sobre los principales elementos que conforman el sector.

Este habano de H. Upmann representa su magnífica ligada suave, pero con buenos rastros tabaqueros, cuya degustación deja perfectamente logrados los criterios de su fortaleza más bien baja (dos sobre cinco).

Se acercan las fechas más familiares del año, también las de mayor despropósito culinario, con mesas pantagruélicas y productos de precios elevados por la alta demanda. Cuando nos ponemos a preparar las cenas más relevantes de diciembre pensamos en cordero, marisco y otras viandas, pero en ocasiones descuidamos el vino elegido, que es un aspecto muy importante para no echar al traste el sabor de ese bogavante.